Ingredientes:
- 100 gramas de castanha do para ou de caju picadas toscamente
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 1 dente de alho descascado e picado toscamente
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Pequenos molhos de salsa fresca
- 4 colheres de água fria
Modo de preparo:
Processar todos os ingredientes até alcançar consistência ideal. Sirva com pedaços de hortaliças frescas cruas de sua preferência ou com torradas integrais. Esta mistura pode ser guardada na geladeira por até 3 dias.
